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日本一の名水の街、神奈川県秦野市に
2016年4月にオープン!

だしソムリエが日本一の名水で引いたおだしと
秦野産小麦を使用したコシのある太麺を使用した『秦野名水うどん』
素材の美味しさを活かした『野菜おでんや創作おでん』
旨味を引き出した『熟成魚』と揚げたてサクサクの『天ぷら』が人気!

大正浪漫がコンセプトの店内は
”或る人には懐かしく、また或る人には新しい”
そんな安心感と華やかさが演出されている。

落ち着いた雰囲気がお祝いや接待、デートなど
特別なシーンでの利用に最適!